زیره از ادویه پر کاربرد در آشپزی می باشد و طعم غذا را عوض می کند. دو نوع زیره در بازار موجود می باشد: زیره سبز و زیره سیاه. قیمت زیره سبز در شهر های مختلف متغییر می باشد.
زیره فیبر بالایی دارد برای همین عطاری ها و پزشکان مصرف زیره را پیشنهاد می دهند. برای کسانی که دوست دارند لاغر شوند مصرف زیره توصیه می شود و به کاهش وزن آنها کمک می کند. فروش زیره سیاه با کیفیت بالا صورت می گیرد.
در ایران هر دو نوع زیره موجود می باشد.شهر کرمان به زیره معروف می باشد و از اصلی ترین سوغاتی این شهر به زیره می توان اشاره کرد. قیمت زیره سیاه با توجه به خالص بودن و ارگانیک قیمت گذاری می شود.
در استان مازندران زیره کوهی مازندران خیلی معروف می باشد و مورد توجه خانم ها و آشپزان قرار گرفته است و از نظر طعم و کیفیت با زیره کرمان برابری می کند.
